Estos son los productos que más subieron de precio: Papaya, pollo y jitomate
La papaya, el pollo y el jitomate fueron los productos alimenticios que registraron la mayor variación mensual al cierre de mayo de 2025, con incrementos de 20.13%, 10.62% y 10.3%, respectivamente.
Lo anterior, de acuerdo con el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), una medida que refleja el cambio promedio en los precios de los productos que integran la canasta básica de bienes y servicios representativa del consumo de los hogares mexicanos.
Otros alimentos que también registraron alzas significativas fueron la papa y otros tubérculos, con un 6.92%, y la carne de res, con un 1.78%. Asimismo, productos genéricos como el cine, suavizantes y limpiadores, restaurantes y similares, así como loncherías, fondas, torterías y taquerías, y la vivienda propia también aumentaron sus precios.
Por el contrario, el limón y el huevo presentaron una disminución de precios entre abril y mayo, con un -10.48% y -0.54%, respectivamente. Además, se reportaron bajas de precios en la electricidad, el transporte aéreo, los servicios turísticos en paquete, la gasolina de bajo octanaje, los refrigeradores y las motocicletas, según el INPC.
Durante mayo de 2025, el INPC alcanzó un nivel de 140.012, lo que representa un incremento mensual de 0.28%. Con ello, la inflación general anual se ubicó en 4.42 %, mientras que en el mismo mes de 2024, la inflación mensual fue de -0.19% y la anual, de 4.69%.
El índice de precios subyacente, que excluye productos con precios más volátiles o regulados, mostró un aumento de 0.30% mensual. En su interior, los precios de las mercancías subieron 0.35%, y los servicios, 0.24%.
Por su parte, el índice de precios no subyacente ascendió 0.23% mensual. Dentro de este rubro, los productos pecuarios aumentaron 3.48%, mientras que los energéticos y tarifas autorizadas por el gobierno disminuyeron 2.12%, debido principalmente a los ajustes estacionales en tarifas eléctricas en 11 ciudades del país.
En cuanto a entidades federativas, los estados con mayor variación por encima del promedio nacional fueron: Tabasco, Hidalgo, Oaxaca, Estado de México y Tlaxcala. Por el contrario, Sonora, Sinaloa, Baja California Sur, Baja California y Chihuahua reportaron variaciones por debajo del promedio nacional.
Por ciudades, las que registraron incrementos por arriba de la media nacional fueron: Tehuantepec (Oaxaca), Villahermosa (Tabasco), Pachuca (Hidalgo), Oaxaca (Oaxaca), Toluca (Estado de México), Veracruz (Veracruz), San Andrés Tuxtla (Veracruz), Tulancingo (Hidalgo), Atlacomulco (Estado de México) y Jacona (Michoacán).
En contraste, las ciudades con variaciones por debajo del promedio nacional fueron: Esperanza y Hermosillo (Sonora), Mexicali (Baja California), Culiacán (Sinaloa), Huatabampo (Sonora), La Paz (Baja California Sur), Matamoros (Tamaulipas), Ciudad Juárez y Chihuahua (Chihuahua), y Cancún (Quintana Roo).
Finalmente, el Índice de Precios al Consumidor de la Canasta de Consumo Mínimo (IPCCCM) reportó un aumento mensual de 0.29 % y anual de 4.37 % en mayo de 2025. En el mismo mes del año anterior, las cifras fueron de -0.36 % mensual y 4.45 % anual, respectivamente.
