Cafeterías de especialidad impulsan nueva cultura del café en Chihuahua

Chihuahua, Chih.- En los últimos años, las cafeterías de especialidad han ganado popularidad en Chihuahua al ofrecer métodos artesanales de preparación, granos de alta calidad y experiencias enfocadas en conocer el origen del café.

Baristas señalan que existe un mayor interés del público por aprender sobre procesos como el filtrado, el espresso y las distintas variedades de grano.

Además de convertirse en puntos de reunión, estos espacios impulsan el consumo de productos nacionales y fortalecen el emprendimiento local.