Chihuahua espera una gran cosecha de manzana: producción crecería más de 30% este año
El campo chihuahuense perfila un año favorable, impulsado principalmente por la recuperación de la producción de manzana, uno de los cultivos que mayor derrama económica genera para el estado.
El presidente del Consejo Estatal Agropecuario de Chihuahua (CEACH), Néstor Baeza Corral, señaló que se espera un incremento de más de 30 por ciento en la producción de manzana respecto al año pasado.
La estimación contempla alcanzar alrededor de 25 millones de cajas, frente a los 18 millones cosechados durante 2025. El precio final del producto, explicó Baeza Corral, dependerá de factores como el calibre y la calidad de la fruta.
Otros cultivos también muestran recuperación
La manzana no es el único producto que presenta expectativas positivas. El sector nogalero también proyecta una recuperación después del complicado escenario registrado en 2025.
En el caso de la cebolla, productores anticipan un elevado volumen de cosecha acompañado de cotizaciones favorables en los mercados, mientras que el chile también mantiene un comportamiento positivo durante la actual temporada.
El panorama es diferente para el maíz y el frijol, cultivos que no ocupan los primeros lugares de producción en Chihuahua y cuyos precios están sujetos, en buena medida, al comportamiento de los mercados internacionales.
“Creo que el sector estará mejor este año por una mayor producción, lo que no implica necesariamente mejores precios”, puntualizó Baeza Corral.
Chihuahua mantiene liderazgo nacional
El peso del sector agrícola chihuahuense también se refleja en el valor de su producción. De acuerdo con el reporte de cierre del ciclo agrícola del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), los seis principales cultivos considerados alcanzaron un valor conjunto de 39 mil 762 millones de pesos.
Chihuahua se ubicó como primer productor nacional por volumen en cinco de esos seis productos: nuez, manzana, alfalfa achicalada, chile verde y algodón hueso. En maíz grano, la entidad ocupó el sexto lugar nacional.
La participación del estado es especialmente significativa en algunos cultivos. Chihuahua aporta aproximadamente:
60% de la producción nacional de nuez
84% de la producción de manzana
63% de la alfalfa achicalada
20% del chile verde
80% del algodón hueso
Con una mayor cosecha de manzana y expectativas de recuperación en otros cultivos, el sector agrícola chihuahuense espera mejorar sus niveles de producción durante este año, aunque el comportamiento de los precios seguirá dependiendo de las condiciones del mercado.
