Comerciantes de alimentos mexicanos defienden a los migrantes
Vallarta, Northgate Gonzalez Markets y otras cadenas son historias de éxito de inmigrantes en la industria alimentaria del sur de California. Pues son negocios familiares que siguen siendo operados por estas mismas.
Northgate Market inaugurado en Anaheim por Don Miguel González Jiménez, un inmigrante mexicano, en 1980 y Carnicería Vallarta en Van Nuys, fundada por el inmigrante mexicano Enrique González- son las historias de éxito más destacadas de inmigrantes en la industria alimentaria del sur de California. Pues son negocios familiares que siguen siendo operados por estas mismas.
Durante la última semana y media, las tiendas, junto con muchos restaurantes y comercios locales, han defendido a sus vecinos en medio de las redadas y protestas de ICE. Al igual que han encontrado nuevas maneras de apoyar a los clientes que buscan una forma segura de comprar sus alimentos mediante la colaboración con organizaciones comunitarias.
“He tenido clientes que vienen y me dicen; ‘El sueño americano ya no existe'” expresó una trabajadora de estas cadenas.
“Tenemos mucho miedo de lo que está sucediendo. Aunque al menos podemos darles una sonrisa a los clientes. Mientras estemos ahí para darles al menos un poco de esperanza, aunque ahora mismo es muy oscuro, con suerte todo irá bien al final” finalizó la trabajadora.
