EU reabrirá su principal puerto ganadero con México mientras persiste el riesgo del gusano barrenador
Estados Unidos tiene previsto reabrir este jueves 24 de septiembre el puerto ganadero de Santa Teresa, Nuevo México, uno de los principales puntos de inspección de ganado procedente de México, en un intento por ampliar el suministro de bovinos en medio de una oferta interna limitada y precios récord de la carne de res.
La reapertura forma parte de un proceso gradual establecido por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) después de que Washington suspendiera las importaciones de ganado mexicano para contener la propagación del gusano barrenador del Nuevo Mundo, una plaga que puede provocar graves lesiones e incluso la muerte de los animales si no recibe tratamiento.
Sin embargo, la reapertura del puerto no implicaría una reducción inmediata en los precios de la carne. Expertos de la industria estiman que el ganado mexicano que ingrese al país necesitará entre cinco y ocho meses para alcanzar el peso adecuado para el sacrificio, por lo que el efecto sobre la oferta de carne tardaría en reflejarse.
Además, Estados Unidos enfrenta una reducción importante de su hato ganadero, después de años de sequía que han obligado a los productores a disminuir sus rebaños.
Santa Teresa concentra una parte importante de las importaciones
El puerto de Santa Teresa es el principal punto de inspección de ganado en la frontera entre ambos países y durante los últimos cinco años concentró alrededor del 43 por ciento de las importaciones de ganado mexicano, de acuerdo con datos del USDA.
Con la reapertura, las autoridades de Nuevo México esperan recibir entre 750 y mil 600 cabezas de ganado al día, por debajo de su capacidad máxima previa, debido a los nuevos protocolos sanitarios y de inspección implementados para reducir el riesgo de ingreso del gusano barrenador.
El USDA establece que los animales deberán someterse a inspecciones y cumplir protocolos específicos antes de ingresar a territorio estadounidense.
El puerto de Santa Teresa representa el segundo punto de la frontera sur estadounidense que vuelve a operar dentro del proceso gradual. El puerto de Douglas, Arizona, comenzó nuevamente a recibir ganado mexicano el 24 de agosto.
El gusano barrenador mantiene bajo vigilancia a la frontera
La decisión ocurre mientras las autoridades estadounidenses continúan monitoreando nuevos casos de la plaga.
Recientemente, el USDA confirmó la presencia del gusano barrenador en un caballo en el condado de Grant, Nuevo México, el segundo caso detectado en ese estado desde el regreso del parásito a Estados Unidos. El caso fue reportado días antes de la reapertura prevista de Santa Teresa.
El USDA mantiene protocolos de inspección y tratamiento para el ganado procedente de México, además de un programa de vigilancia y liberación de moscas estériles para combatir la reproducción del insecto.
La agencia estadounidense ha señalado que la reapertura puede ajustarse o pausarse si aumenta el riesgo sanitario, particularmente en zonas fronterizas de México.
La carne seguirá bajo presión
Aunque el regreso del ganado mexicano permitirá ampliar gradualmente la oferta de animales en Estados Unidos, la industria no espera que el impacto sea inmediato en los precios.
La combinación de una oferta ganadera estadounidense reducida, años de sequía y el tiempo necesario para que los animales importados lleguen al peso de sacrificio mantiene la presión sobre el mercado.
El USDA también tiene previsto evaluar posteriormente la posible reapertura del puerto de Columbus, Nuevo México, como parte de la estrategia gradual para restablecer el comercio ganadero con México.
