¡Alerta por tofu contaminado! Retiran más de 10 mil cajas en Estados Unidos
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó sobre el retiro del mercado de más de 10 mil cajas de tofu fabricado por la empresa Hodo, luego de detectar una posible contaminación que podría representar un riesgo para los consumidores.
El producto involucrado es el “Hodo Chili Crisp Lightly Fried Tofu”, un tofu ligeramente frito con salsa que fue comercializado en presentaciones de 8 onzas y cuyo código UPC es 850565007842.
¿Qué contaminó al tofu?
La alerta se debe a la sospecha de que el alimento pudo contaminarse con solvente utilizado en el aceite de chile. De acuerdo con la información reportada, el problema estaría relacionado con la tinta empleada para imprimir la parte exterior del envase.
La hipótesis es que el solvente presente en la tinta pudo disolverse a través del plástico y llegar hasta el alimento.
El riesgo estaría relacionado con las características del tofu, ya que este alimento puede absorber fácilmente los sabores y componentes de los ingredientes con los que entra en contacto, por lo que la posible presencia del solvente genera preocupación sobre su seguridad.
Distribución abarcó varios estados
El producto retirado fue distribuido en numerosos estados de Estados Unidos, entre ellos Arizona, California, Colorado, Connecticut, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Kentucky, Louisiana, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Montana, New Hampshire, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Ohio, Oklahoma, Oregón, Pennsylvania, Rhode Island, Carolina del Sur, Texas, Virginia, Washington y Wisconsin.
Estos son los lotes afectados
La FDA recomienda que los consumidores revisen los paquetes que tengan alguno de los siguientes números de lote:
260114, 260114A, 260122, 260128, 260205, 260213, 260213A, 260219, 260219A, 260220, 260226, 260305, 260312, 260319, 260326, 260402, 260423, 260521, 260611, 260625 y 260709.
Quienes identifiquen alguno de estos lotes entre los productos que tienen en casa deben prestar especial atención a la alerta y evitar consumirlos hasta conocer las indicaciones correspondientes.
