¿Cuál es la mejor salsa cátsup, según Profeco?
Por su popularidad, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad a varias marcas que se venden en México, con el fin de saber cuáles cumplen con lo que dicen en su etiqueta.
De acuerdo con la norma oficial, un producto que quiera llamarse “cátsup” debe tener al menos 12% de sólidos de tomate. Sin embargo, los resultados mostraron que ninguna de las marcas analizadas cumple con este requisito.
Las que obtuvieron mejor calificación fueron:
Heinz
Santiveri
La Costeña
Hunt’s
Profeco también advirtió que muchas presentaciones incluyen jarabe de maíz de alta fructosa, conservadores, y altas cantidades de azúcar y sal, lo que puede afectar la salud si se consume en exceso.
Entre las recomendaciones están: revisar siempre la fecha de caducidad, conservar la salsa en refrigeración después de abrirla y moderar su consumo, sobre todo en personas con diabetes, hipertensión o problemas estomacales como gastritis.
