Estas son las propiedades curativas del tomate, según Profeco

Recientemente, la Profeco dio a conocer un estudio en el que comenta que el tomate no solo es nutritivo, sino que también es un elemento con características preventivas que pueden evitar varias enfermedades crónicas y degenerativas.

De acuerdo con la Profeco, casi no tiene calorías, ya que dos piezas medianas aportan apenas 22 calorías, esto se debe a que aproximadamente el 95% de su peso es agua.

A pesar de ser ligero, es una fruta-hortaliza rica en nutrientes ya que contiene vitaminas como la B1, B2, B5 y C, además de minerales como potasio y magnesio. Además el pigmento que le da su color rojo, licopeno, actúa como un poderoso antioxidante con propiedades protectoras para el organismo.

Entre sus propiedades curativas señaladas por Profeco se encuentran:

• Combate enfermedades hepáticas

• Ayuda a bajar de peso

• Combate los resfriados

• Previene los problemas gástricos

• Previene enfermedades cardiovasculares

• Previene algunos tipos de cáncer

• Combate la diabetes y el raquitismo

• Fortalece el sistema inmunológico

• Combate el envejecimiento prematuro

• Combate la deshidratación o estados carenciales

Para maximizar estos beneficios, Profeco recomienda consumirlo preferentemente crudo, ya que de esta forma conserva mejor sus propiedades y le recuerda a la gente que, a pesar de sus beneficios, su consumo no sustituye tratamientos médicos ni garantiza curar al 100% enfermedades.

Más allá de estos aspectos, el tomate, según Profeco, es un alimento clave para mejorar la calidad de vida gracias a sus múltiples propiedades medicinales y su capacidad para proteger la salud de manera natural.